코린이의 소소한 공부노트

# 첫 방문: 2022년 12월 7일 # 주소 - 경기도 부천시 경인로92번길 14 1층 101호 시카고388 - 한촌설렁탕 바로 뒤에 있음 # 먹어본 메뉴 - 훈제연어 샐러드 15,000원 - 안심 스테이크 38,000원 # 내가 반한 맛 - 스테이크를 주문했을 때 굽기를 물어보시지는 않았지만, 적당히 잘 익혀서 나옴. 홀그레인 머스타드 나오고 소금은 갈아주시는 거 같고 가니쉬로는 구운 방토, 버섯, 파인애플, 아스파라거스, 무언가를 갈아서 스쿱으로 담은 메쉬 포테이토랑 비슷하게 생긴 것이 같이 나온다. - 샐러드는 기본 채소에 올리브, 방토, 스테이크에 주던 그 스쿱으로 퍼준 것이 나오고, 연어는 크게 5줄 정도 나온다. 화이트소스는 따로 담아주심. 채소들은 싱싱했는데 연어는 살짝 비릿했고 15,00..

# 첫 방문(포장): 2022년 11월 어느날 # 주소 - 경기 부천시 경인로 231 아이쇼핑125호 - 자유시장 부천역쪽 입구에서 쪼꼼만 들어가면 왼쪽에 있음 # 먹어본 메뉴 - 곱창볶음(알곱창) 1팩 12,000원 - 순대 1팩 7,000원 # 내가 반한 맛 - 대구 안지랑 곱창의 곱창 한바가지와 비슷한 비주얼. 차이점이라면 여기에는 채소 건더기가 보이게 있음. - 내가 진짜정말너무나도 어릴적, 그 나이때 뭘 했는지는 기억 못해도 그 맛은 기억하고 있는 야채순대곱창이 있다. 살던 곳 근처 중앙시장에서 부모님이 기분내고싶은 날 포장해오시곤 했는데, 먹자마자 그때 기억이 남. - 순대도 내장까지 포장 기가막히게 해주심 # 기타 - 내가 포장해온게 아니라서 가게 이름을 몰라 답답해하던 중, 자유시장을 돌다..

# 첫 방문: 2022년 12월 4일 # 주소 - 부천 자유시장에서 심곡고가쪽으로 나오면 바로 보이는 비닐천막집 # 먹어본 메뉴 - 숯불갈비(갈비35%, 목전지65%) 1인분 10,000원 - 냉면(물/비빔) 각 5,000원 # 내가 반한 맛 - 돼지갈비는 초벌되어 나오고 버너에 좀 더 지글거리다가 먹으면 되는데, 그때 그 돼지갈비 양념에 마늘을 구워 먹으면 그게 또 별미다. - 갈비 양념이 되어있는데도 돼지갈비는 씹었을 때 돼지의 존재감을 확 드러냈다. - 냉면의 양은 정말 많았고, 고명으로 무채와 배, 달걀 반쪽이 올라간다. 맛은 비빔보단 물이 낫다. 비빔 양념장은 정말 많이 주시는데 육수 조금 넣고 풀어서 먹는 순간 육수의 맛도, 양념장의 맛도 나지 않게 되었다. # 기타 - 아주아주 먼 옛날부터 ..

# 첫 방문: 2022년 11월 26일 # 주소 - 서울 광진구 자양번영로 62 예닮빌딩 1층 # 먹어본 메뉴 - 특선초밥 12p 16,000원 - 광어6p + 연어6p 20,000원 - 계란2p 1,800원 # 내가 반한 맛 - 주문 전에 조그마한 죽, 주문 후에 새콤한 야채샐러드, 단무지, 초생강, 락교, 손가락 한마디 정도 크기인 회가 몇 점 들어간 무침을 주시는데, 식전 음식의 역할을 다 한다. 초밥이 나오기 전에 샐러드와 회무침을 다 먹었는데, 직원분이 보시더니 바로 샐러드를 리필해주셔서 또 맛있게 먹었다. - 특선 초밥은 초밥이 종류별로 1개씩 나오고, 참치는 2개가 나온다. 같이 간 사람이 여기에 나오는 게맛살 초밥 빼고는 다 괜찮았다고 했음. 참치가 2개여서 나도 하나 먹어봤는데 괜찮았음 ..

# 첫 방문: 2022년 9월쯤(배달) # 주소 - 서울 강남구 삼성로104길 15 2층 # 먹어본 메뉴 - 소고기마라탕+꿔바로우 세트 28,800원 # 내가 반한 맛 - 정말 깔끔하고 맛있음 - 오픈기념으로 모든 고기 1+1 행사중이어서 고기 푸짐하게 먹음 - 꿔바로우도 새콤달달하니 계속 땡기는 맛. 한입 먹고 국물 들이켜면 아주 나이스 # 기타 - 맨날 가서 먹어본다고 하고 귀찮음을 이기지 못해 배달만 n번째..ㅎ - 리뷰를 보아하니 근처에 오피스가 많아서인지 점심시간에 잘못하면 대기를 엄청 한다고함 - 생각해보니 2번정도 빼고 다.. 해장용이었던거같음.. # 재방문 의사: 100%

# 첫 방문: 2022년 11월 18일 # 주소 - 서울 서초구 강남대로 615 1층 # 먹어본 메뉴 - 목살 180g 18,000원 - 삼겹살 200g 18,000원 - 가브리살 180g 19,000원 - 꿉살 150g 19,000원 - 쌀밥 3천원 - 트러플 짜파게티 6천원 # 내가 반한 맛 - 꿉살은 굉장히 특이하게 생겼음. 테이블당 2인분, 하루 20인분 한정판매라 10테이블 안에 들어야 안정적으로 맛볼 수 있음. 기회가 된다면 먹어볼만 함 - 목살은 청담 길목에서 먹었던 것처럼 굉장히 야들야들하고 달다구리한 맛. 쌀밥을 시켜서인지 직원분이 굽고나서 초밥처럼 먹으라고 밥위에 올려주심 - 가브리살이 쫀득고소함. 여기 가기 전에 여러 리뷰들을 봤는데, 가브리살을 엄청엄청 강조하셨던 분이 계셨어서 시켜..

# 첫 방문: 2022년 10월 29일 # 주소 - 서울 광진구 동일로24길 82 # 먹어본 메뉴 - 훈제막창 150g 12800원 - 생막창 150g 12800원 - 돼지껍데기 200g 6500원 - 염통 200g 6500원 - 곱창 한바가지 400g 17800원 (230604 초벌 후 손님상제공으로 변경된 것 확인) - 엄마표 된장찌개 2500원 - 돼지 곱창전골 22,200원 # 내가 반한 맛 - 훈제막창은 첫입에 훈제향 + 쫄깃쫄깃한 식감 + 고소한맛의 삼위일체 - 곱창 한바가지는 거기 적힌대로 무쌈이랑 먹는게 제일 맛맛 - 염통은 살짝 익혀서 먹으면 대존맛 - 된찌는 살짝 아쉬운맛. 주중/주말 상관없이 7시 이전에 들어가면 계란찜+라면을 주시는데 그게 더 술을 부르는 맛 - 껍데기도 괜찮았지만 ..

# 첫 방문: 2022년 여름 언젠가 # 주소 - 서울 강남구 삼성로103길 11 # 먹어본 메뉴(가격이 기억이 가물가물..) - 생삼겹살 200g 16,000원 > 17,000원 - 항정살 200g 17,000원 - 삼겹+목살+항정 50,000원 - 소주 5,000원 - 공깃밥 2,000원 # 내가 반한 맛 - 고기가 맛있는 것은 기본이고, 반찬이 집에서 엄마가 해준 것 같은 반찬(파절이, 김치) - 김치는 구워먹기 좋게 약간 새콤짭짤한 맛 - 오랜만에 항정살 맛있게 먹었음 - 내가 이 근처에서 본 곳 중 소주가 5천원으로 가장 저렴했음 # 기타 - 이렇다 할 오픈/마감시간이 없는 것 같음. 같은 시간에 가도 언제는 열려 있고 언제는 닫혀 있 - 여기 가보기 전에는 가게 오픈 일요일 빼고 꾸준히 하셨던..

# 첫 방문: 2022년 늦여름 언젠가 # 주소 - 서울 강남구 삼성로85길 32 1층 # 먹어본 메뉴 - 돼지 모듬 세트: 숙성삼겹살(200g)+생막창(180g) +오도독갈비(180g)+벌집껍데기(200g) 42,000원 - 숙성삼겹살 100g 4,900원 - 벌집껍데기 100g 3,900원 - 테이블당 상차림비 3,000원 # 내가 반한 맛 - 가성비도 가성비인데, 역시 고기는 맛있음 - 두툼한 껍데기는 사랑사랑 # 기타 - OO축산 시리즈가 부산에 많아서 여러 군데 다녀봤는데, 대체적으로 비슷한 가격대, 비슷한 맛 - 칠성집도 비슷한 느낌을 받음 - 여기는 특이하게 토요일에 휴무. 이 근처는 오피스가 많아서 대부분 일요일 휴무라 일요일에 외식하려면 고민이 많이 되는데 여기는 일요일에 문을 열어서 아..

# 첫 방문: 2022년 10월 22일 # 주소 - 서울 강남구 봉은사로82길 31 예논빌딩 2층 # 먹어본 메뉴 - 급랭 삼겹살 160g 14,000원 - 비빔밀면 7,000원 (육수 추가 가능) - 돼지고기 순두부찌개 7,000원 # 내가 반한 맛 - 냉삼의 매력은 얇아서 빨리 익기 때문에 내 배를 빠르게 채워준다는 것 - 밀면은 내가 부산에서 먹었던 수많은 밀면들 뺨을 칠 정도로 맛있었음. 단 걸 싫어하면 면만 건져먹으면 될 듯 - 순두부찌개인지 고기찌개인지 구분이 안 갈 정도로 고기가 그득그득함 # 기타 - 놋그릇에 정갈하게 야채, 밀면, 반찬들(순두부+간장, 핑크 소시지, 오징어젓갈, 김치)이 나옴 - 굉장히 깔끔하다는 느낌을 받음 - 테이블 간격이 비교적 넓은 편 - 일요일 휴무, 11시~22..