대구 안지랑곱창막창 건대점

# 첫 방문: 2022년 10월 29일

 

# 주소

- 서울 광진구 동일로24길 82

 

# 먹어본 메뉴

- 훈제막창 150g 12800원

- 생막창 150g 12800원

- 돼지껍데기 200g 6500원

- 염통 200g 6500원

- 곱창 한바가지 400g 17800원 (230604 초벌 후 손님상제공으로 변경된 것 확인)

- 엄마표 된장찌개 2500원

- 돼지 곱창전골 22,200원

 

# 내가 반한 맛

- 훈제막창은 첫입에 훈제향 + 쫄깃쫄깃한 식감 + 고소한맛의 삼위일체

- 곱창 한바가지는 거기 적힌대로 무쌈이랑 먹는게 제일 맛맛

- 염통은 살짝 익혀서 먹으면 대존맛

- 된찌는 살짝 아쉬운맛. 주중/주말 상관없이 7시 이전에 들어가면 계란찜+라면을 주시는데 그게 더 술을 부르는 맛

- 껍데기도 괜찮았지만 다른게 너무 맛있어서 상대적 아쉬움이 들었음

- 생막창도 고소쫄깃하니 맛있음

- 돼지 곱창전골 구성도 알차고 곱창도 제법 많이 들어있고 국물도 내 스타일이었다.

 

# 기타

- 주말에 오픈런해서 그런지 우리가 갔을 때는 손님이 많은 편이 아니었어서 편하게 먹고 나옴

- 반찬을 올 셀프이니 먹을만큼만 가져다 먹기

- 막창/곱창을 구워먹다 중간에 다른거 구워먹으니까 입맛이 싹 바뀌면서 더 맛있게 먹을 수 있었음

- 사장님 선곡 센스가 장난 아니심

- (230604 추가) 전에 왔을 때 한번 먹어보라고 주신 콘샐러드가 셀프바에 안착했음. 그전에 주셨던것보다 훨씬 맛있음

- 옆테이블 친구들에게 사장님이 새로 슬러시를 만들어주신걸 보고 내가 우와~하니까 우리가 그다음에 주문한 소주로 슬러시를 만들어주심ㅋㅋ

 

# 재방문 의사: 100%