코린이의 소소한 공부노트

# 첫 방문: 2023년 1월 28일 # 주소 - 서울 동작구 등용로14길 82 # 먹어본 메뉴 - 소곱창 180g 16,000원 - 야채곱창 1인 9,000원 - 알곱창 1인 10,000원 - 소주 4,000원 # 내가 반한 맛 - 가격 착하고, 양도 많고, 곱도 가득 차있고 고소하다. 잡내 하나 없는 깔끔한 소곱창! 소금장에만 찍어먹어도 이미 맛이 완성됐다. - 야채곱창은 슴슴한 듯하면서 뒤에 살짝 매콤함이 치고 올라온다. 마늘이랑 해서 쌈 싸 먹으니까 너무너무 맛있더라. - 반찬으로 쌈무, 상추, 부추무침, 마늘, 장국이 같이 나오는데, 부추무침 진짜 예술이다. - 한번에 2인분 이상 주문 시 3천원짜리 계란찜이 서비스로 나온다. 계란찜도 육수 따로 내서 하시는 건지 되게 맛있다. - 노포만의 편안..

# 첫 방문: 2022년 12월 30일 # 주소 - 서울특별시 종로구 세종대로23길 3 2층 가봉루 - 광화문역 9번출구로 나와서 왼쪽 골목을 보면 2층에 가봉루라고 적힌 건물을 발견할 수 있다. # 먹어본 메뉴 - 간짜장 7,000원 - 고기튀김 대 30,000원(중은 20,000원) # 내가 반한 본 맛 - 11시반 이전에 주문을 해도 음식은 11시반부터 칼같이 나온다고 들었음. 그래서일까 간짜장인데 물이 잔뜩 생겨서 나왔다. 간도 괜찮고 면도 괜찮았는데, 간짜장에 물이 생겨서 나온 게 뭔가 찜찜했다. - 고기튀김과 탕수육의 차이를 몰라서 미리 검색을 했었는데, 소스의 유무여부가 가장 큰 차이라고 했다. 고기튀김이 나오니 후추향이 풍기면서 씹었을 때 짭짤하고 고소한 맛이 좋았는데, 시간이 지나니 잡내..