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코린이의 소소한 공부노트
신라마라탕 선릉점 본문
# 첫 방문: 2022년 6월 11일
# 주소
- 서울 강남구 삼성로85길 32 2층 신라마라탕 선릉점
# 먹어본 메뉴
A 커플세트 28,000원
- 마라탕 1인(재료 선택 불가): 2단계(신라면 정도)
- 꿔바로우
- 양저우볶음밥
# 내가 반한 맛
- 마라탕: 먹지도 않은 술이 싹 내려가는 맛. 신선하고 다양한 재료. 국자가 푹 들어갈 정도로 큰 그릇에 가득 담긴 마라탕이 넘 사랑스러움
- 꿔바로우: 특유의 신맛과 단맛의 조화. 맛있어서 3가지 음식 중 제일 먼저 동남
- 양저우볶음밥: 하나하나 코팅된 밥알. 그 사이사이 적절하게 공간을 메우고 있는 달걀. 햄이 많이 들어가서 한입 먹으면 햄맛이 먼저 남. 이후 후추가 맛을 정리해줌. 산더미같은 밥 사이에 새우가 섭섭지않게 숨어있음
# 기타
- 여기에 혼밥 손님들이 많이 온다고 하는거보면, 혼자 와서 먹을만큼 맛있음을 보장한다고 생각함
- 주문 후 계산하고 자리에 앉으면 먼저 나온 음식부터 차례로 가져다 주심
- 물, 식기 반납, 소스 제조는 셀프셀프
- 여기서 먹다보니 몇년전 중국가서 먹었던 꿔바로우가 떠오름
- 일하시는 분들이 다 중국분들이셔서 맛에 더 믿음이 감
- 주변이 다 회사여서 그런지 주말 점심인데도 한산했음. 평일에는 얼마나 많을까? 후
# 재방문 의사: 100%
# 2022/12/03 폐업 확인 - 숙성횟집이 들어왔다..ㅠ