코린이의 소소한 공부노트

# 첫 방문: 2023년 3월 5일 # 주소 - 경기도 부천시 석천로177번길 36 103호 # 먹어본 메뉴 - 소곱창 130g 17,900원 - 차돌박이 180g 9,900원 # 내가 반한 맛 - 소곱창이 맛있긴한데, 체인점이라 그런가 일괄적으로 손질하고 납품 받아 쓴다는 느낌을 지울 수 없었다. 살짝 아쉽다. - 차돌은 맛있었다. - 부추는 따로 주고, 김치는 테이블에 있는데, 김치 구워먹는게 제일 맛있었다. - 몇인분을 시키든 판에 기본 채소들+염통을 세팅해준다. 4인분을 먹을거라면 2인분/2인분 나눠서 시키는게 좋겠다. # 기타 - 알바분들이 대부분 젊으셔서 그런지 가게 내부는 어둡지만 뭔가 밝고 힘찬 느낌이 있다. - 집게에 손대면 알바분들 화들짝 놀라며 오신다. 가게가 정~말 바쁜게 아닌 이상..

# 첫 방문: 2023년 3월 4일 # 주소 - 서울 광진구 아차산로29길 16 # 먹어본 메뉴 - 소곱창 수입 200g 16,000원 - 소막창 200g 19,000원 - 진로 5,000원 # 내가 반한 맛 - 고소하고 곱 그득한게 맛있는 소곱창이었다. 술이 술술 넘어간다. - 메뉴판에 적힌대로 소막창은 굉장히 쫄깃했다. - 같이 구워먹는 양파, 소세지, 버섯과도 조화가 좋았다. - 주문하면 라면을 하나 끓여주시는데, 그것도 참 맛났다. 라면을 좋아하지 않는 내가 제법 많이 먹었다. # 기타 - 다음에는 여기서 곱창전골을 먹어봐야겠다는 생각을 했다. # 재방문 의사: 100%

# 첫 방문: 2023년 1월 14일 # 주소 - 서울특별시 강남구 학동로2길 33 # 먹어본 메뉴 - 함지모둠구이 3인분 49,000원 - 볶음밥 1인분 3,000원 - 소주 5,000원 # 내가 반한 맛 - 종류별로 골고루 들어간 모둠구이가 초벌 돼서 나오기 때문에 행복으로 가는 시간이 아주 빨라짐 - 불 붙여주시고 저거 한번 읽어보세요~라고 하시는데, 채소와 곱창을 섞지 말고 먹으라는 말이 눈에 띈다. 근데 그게 가장 맛있는 것 같다. - 모둠구이는 고소하고 기름지고 채소와 함께 먹으면 아주아주아주아주 맛있다. 엄청 고급진 맛이라고 표현하긴 그렇지만, 이 가격대에 이런 맛을 찾기 쉽지 않을 것 같다. 여기 주변에도 곱창집 꽤 많은데, 여기만 사람이 북적거리는 이유를 먹어보면 알 수 있다. - 감자는..